CURSO DE REPOSTERÍA SIMPLE Y FÁCIL
RUBRO: ALIMENTACIÓN
Incluye:
Material en PDF
Clases online que quedan grabadas.
Certificados y diplomas emitidos por Otec Origen validada por Norma Chilena 2728.
$90.000
Este curso presencial tiene como objetivo que los alumnos aprendan de una forma sencilla, simple y fácil, las delicias de la repostería, pero no dejando fuera el sabor de las elaboraciones.
ESPECIFICACIONES DEL CURSO
RELATORES:
Andrea Rojas.
CERTIFICACIÓN:
Norma Chilena 2728 - Otec Origen.
DURACIÓN:
2 clases con un total de 16 horas.
FECHA DE INICIO:
Desde Abril del 2025.
JORNADAS:
Martes y Jueves 10:00 a 18:00 Hrs.
MODO:
Curso Presencial.
REQUERIMIENTOS
No necesita conocimientos previos.
DOCUMENTOS:
Certificado de asistencia y notas.
Certificado de Contenidos.
Diploma de Participación.
PROGRAMA
- Torta de chocolate con manjar, durazno y crema Chantillí
- Elaboración del bizcocho.- Relleno de la torta.- Decoración simple.
- Torta Helada de merengue
- Elaboración de discos de merengue.- Relleno de chantilly y fruta.- Decoración simple.
- Torta de hojarasca
- Elaboración de hojarasca.- Relleno de manjar nuez.- Decoración simple.
- Torta cielo
- Elaboración de bizcocho de vainilla.- Procedimiento de la torta.- Rellenos.- Crema Diplomática.- Manjar.- Chantilly – frambuesa.
PREGUNTAS FRECUENTES
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